Du refroidissement du houblon à l’organisation de fêtes cool
Quand la brasserie d’Amsterdam était encore en activité, l’étage supérieur, ou « Het Koelschip », était utilisé pour refroidir le houblon chaud avant d’ajouter la levure - simplement en ouvrant les nombreuses fenêtres et en laissant l’air frais des Pays-Bas faire le reste. Aujourd’hui, c’est la salle qui possède la plus belle vue sur le dam. L’endroit parfait pour une soirée, un dîner et, bien entendu, un ou deux selfies. Plus grande salle de la Heineken Experience, Het Koelschip peut accueillir jusqu’à 350 personnes.
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