Quando a cervejaria de Amesterdão ainda estava em funcionamento, o piso superior, ou “Het Koelschip”, era usado para arrefecer o mosto quente antes de adicionar o fermento; simplesmente abrindo as inúmeras janelas e deixando o ar frio neerlandês fazer o resto. Atualmente, esta é a sala com a melhor vista sobre a barragem. O cenário perfeito para uma festa, um jantar e, evidentemente, uma selfie ou duas. Sendo a nossa maior sala na Heineken Experience, a Het Koelschip tem capacidade para até 350 pessoas.